一個人的廚房，簡單就好。
這道看似簡單又可以大補元氣的料理，也是許帕帕的愛，
爸愛吃蛋、也愛酒、還愛麻油，媽說有時候他很像小孩，
會討著說自己好像最近吃太冷了，要吃媽煮的麻油，
讓我想起哥小時後會裝喉嚨痛跟媽討吃枇杷膏這件事，哈！
總之，看節氣食補看心情貪吃，這就是我家。
記憶中的味道，
現在也把它帶進了我的廚房，
麻油熱鍋、下薑片、打顆蛋，滴點米酒，
公賣局絕版的玻璃瓶上頭有紅字那種最棒，
喜歡吃半熟，要趁蛋黃還有點ㄉㄨㄞ就先撈出來，
接著加湯煮滾，
食量如果像我一樣大，就來點麵線吧！
若麵線本身有鹹味，也不用下鹽巴了，
等麵熟了把蛋加回湯裡，愛漂亮的(?!)灑一把枸杞(當然它也是好東西)，
短短的10來分鐘，就完成了一個人料理。
有媽媽的味道，好吃。
